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食品厂为什么要穿洁净服？因为食品生产加工过程中会产生很多我们肉眼看不到的灰尘、粉尘等杂物，静电会把这些杂物吸附到食品中，容易造成污染。食品厂洁净服在设计时要着重考虑是否能够防止人体毛屑脱落而导致食品污染。

食品厂洁净服根据不同车间生产环境的温度、湿度等有特别的设计。洁净服款式上应该考虑到以下几个关键环节：

1、洁净服在缝制过程中应该采用包缝工艺，避免纤维外露、脱落，同时提高服装缝合部位的结实、抗拉扯性能。

2、洁净服的袖口，裤口应该采用松紧束口，或者是双层袖管，能有效避免人体的微尘、皮屑掉落到食品车间。

3、洁净服应使用拉链，不应使用纽扣，因为纽扣容易脱落，污染食品。

4、松紧带、专用拉链、粘合贴等辅料应能耐长时间洗涤或消毒灭菌。

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